过滤是以某种多孔物质为介质来处理悬浮液，在外力作用下，悬浮液中的液体通过介质的孔道，而固体颗粒被截留下来，从而实现固、液分离的一种操作。过滤操作所处理的悬浮液称为滤浆，所用的多孔物质称为过滤介质通过介质孔道的液体称为滤液，被截留的物质称为滤饼或滤渣。
赖以实现过滤操作的外力可以是重力或惯性离心力，但在过程工业中应用最多的还是多孔物质上、下游两侧的压强差。
用沉降法处理悬浮液，需要较长时间，而且沉渣中的液体含量较高。过滤操作则可使悬浮液得到迅速分离，滤渣中的液体含量也较低。但若被处理的悬浮液比较稀薄而且其中固体颗粒较易沉降，则应先在增稠器中进行沉降，然后将沉渣送至过滤机，以提高经济效益。过滤属于机械分离操作，与蒸发、干燥等非机械的分离操作相比，其能量消耗较低。
过滤的基本原理及其应用：
在给水处理中，过滤一般是指以石英砂等粒状颗粒的滤层截留水中的悬浮杂质，从而使水获得澄清的工艺过程。在给水处理中，过滤通常置于沉淀池或澄清池之后，是保证净化水质的一个不可缺少的关键环节。滤池的进水浊度一般在10NTU以上，经过滤后的出水浊度可以降到小于 INTU ，满足饮用水标准。过滤的功效不仅在于进一步降低水的浊度，而且水中的有机物、细菌乃至病毒等也将随水的浊度降低而被部分去除。随着废水资源化需求的日益提高，过滤在废水处理中也得到了广泛应用。在废水处理中，过滤主要用于深度处理或再生处理，以进一步去除二级处理出水中残留的少量悬浮物。
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